Mẹo nhà bếp | Phụ Nữ Á Đông Online

Mẹo nhà bếp

Trước khi rán, ướp chút nguyên liệu này đảm bảo cá vàng giòn, không sát chảo

Để rán cá vàng giòn, không bị dính chảo, bạn hãy áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây nhé.
Cách tẩy sạch bóng vết gỉ sét cho mọi đồ dùng trong nhà bếp

Dao, muỗng, đồ dùng nhà bếp bằng kim loại dùng lâu thường hay bị rỉ sét trông không thẩm mỹ, lại mất vệ sinh. Hãy áp dụng những cách sau để làm sạch chúng.
Chuyên gia chia sẻ thực hư trứng gà làm từ cao su và cách nhận biết trứng gà ngon

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, với kinh nghiệm dưới đây chị em có thể nhận biết trứng thật, trứng giả dễ dàng.
Mua bơ sáp về cứ ủ theo cách này đảm bảo bơ dẻo đều lại thơm ngon hơn nhiều

Muốn ủ bơ nhanh chín mà vẫn giữ được màu sắc tươi đẹp thì bạn có thể áp dụng những cách sau.
Chẳng cần tốn công bỏ vào lò nướng bánh mỳ để qua đêm vẫn giòn ngon như mới với một thứ này

Nếu mua sandwich về mà chưa ăn hết, bạn lại trót quên không buộc túi lại khiến nó bị khô cứng, không cần nướng lại, chỉ cần làm như sau nó sẽ mềm như mới.
Để trứng ở cánh tủ lạnh là hoàn toàn sai: Mách bạn cách bảo quản trứng tốt nhất, để lâu cũng không lo hỏng

Trứng là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Thế nhưng, không phải ai cũng biết bảo quản trứng đúng cách, nhất là khi lưu trữ chúng trong tủ lạnh.
Đầu bếp tiết lộ mẹo hay: Khử mùi hôi các loại thịt sống đơn giản, giữ nguyên dinh dưỡng cho món ăn

Thịt bò, thịt heo, thịt lợn... đều có mùi hôi, với từng loại thịt khác nhau cần có cách khử mùi khác nhau và nếu như không biết cách sơ chế sẽ khiến cho món ăn mất ngon. Dưới đây là các mẹo khử mùi hôi cho các loại thịt vừa đơn giản lại hiệu quả cho các chị em
Cách ngâm củ cải giòn ngon, thấm vị đậm đà, ai ăn cũng thích mê

Với củ cải trắng - loại củ có vị ngọt, giàu chất dinh dưỡng này thì các mẹ hãy tăng độ thơm, thêm vị mặn từ nước tương bằng cách đem đi ngâm là có được món ăn ngon cho cả gia đình.
8 lưu ý khi bảo quản trứng để luôn tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng tại nhà: Thời hạn sử dụng của trứng thực sự rất ngắn, 99% mọi người đang lưu trữ sai cách

Trứng là một sản phẩm dễ bị hư hỏng, việc bảo quản trứng đúng cách và ăn trứng trong thời hạn sử dụng là rất quan trọng.
1 bước quyết định giúp giá đỗ xào không bị nhũn hay tiết nhiều nước, ăn giòn, ngọt lịm

Giá đỗ là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách xào giá đỗ ngon, chuẩn nhất.
Chỉ vài thìa bột giặt bạn đã có thể đuổi cả đàn chuột chạy xa

Nếu nhà bạn xuất hiện những con chuột đáng ghét thì hãy làm theo cách này khiến chúng chạy nhanh ra khỏi nhà.
Kinh nghiệm chọn thịt bò tươi ngon, làm món nào cũng mềm tan trong miệng

Với bí quyết chọn thịt bò dưới đây chị em sẽ dễ dàng có được những món ăn thơm ngon, ưng ý.

VIDEO

Video: Điều tra vụ nữ nhân viên tiệm vàng lớn ở Bình Phước trộm 2.380 nhẫn vàng

Video: Điều tra vụ nữ nhân viên tiệm vàng lớn ở Bình Phước trộm 2.380 nhẫn vàng

Cách bảo quản hành khô, tỏi khô để được cả năm mà không sợ hỏng

Hành khô và tỏi khô nếu không được bảo quản đúng cách thì sau một thời gian chúng có thể bị mọc mầm, thối, mốc và không sử dụng được nữa.
14 thực phẩm để được rất lâu, thoải mái mua số lượng lớn giúp hạn chế tần suất đi chợ

Các loại thực phẩm này có thể sử dụng trong thời gian dài, không cần bảo quản trong tủ lạnh, rất thích hợp để tích trữ trong nhà để hạn chế việc phải đi chợ nhiều lần.
Đổ 1 chén rượu trắng vào cật lợn theo cách này không sợ mùi lại giúp món ăn thơm ngon gấp bội

Cật heo là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách loại bỏ mùi hôi đặc trưng của cật heo. Hãy bỏ túi ngay mẹo vặt này để có món ăn thơm ngon hấp dẫn cho gia đình.
Chuyên gia tiết lộ: 2 cách luộc thịt gà ngon, không lo nứt da vàng ruộm ai cũng mê

Với công thức luộc thịt gà dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hoàn hảo, ăn hoài không bao giờ chán.
3 thứ gia vị không nên cho vào nước hầm xương, vừa khó nhừ vừa không thơm

Nước hầm xương thường được dùng để nấu canh, nấu cháo giúp món ăn thêm ngọt, thơm. Tuy nhiên, nếu bạn cho 3 loại gia vị này vào thì sẽ làm hỏng cả nồi nước hầm xương.
Bí kíp rán trứng vàng xốp, thơm ngon "chiều lòng" cả người khó tính nhất

Món trứng rán (trứng chiên) được xem là ngon khi mềm xốp thơm ngậy, không bị khô. Mặc dù mọi người vẫn cho rằng không gì dễ bằng món này, nhưng nếu biết mẹo rán trứng ngon, bạn sẽ thấy sự thay đổi rõ rệt.
Mua chanh về cứ làm theo cách này để cả tháng vẫn tươi nguyên như mới

Chanh để cả quả cấp đông thì bị đắng, hỏng nhưng làm theo cách này đảm bảo thành công và hương vị không đổi.
4 cách làm giảm vị đắng của khổ qua, người già trẻ nhỏ ăn ngon lành

Mướp đắng (khổ qua) là loại quả rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên do vị đắng nên nhiều người không ăn nổi. Dưới đây là mẹo làm giảm vị đắng hiệu quả, bạn có thể áp dụng ngay.

Xem thêm

Đọc nhiều

‹ ›

Món ngon mỗi ngày

Cách làm món ngan cháy tỏi thơm ngon ai cũng mê tít

Cách làm món ngan cháy tỏi thơm ngon ai cũng mê tít

Với công thức làm món ngan cháy tỏi dưới đây gia đình bạn sẽ có thêm một món ăn mới hoàn hảo, đổi khẩu vị.

Địa điểm ngon

5 loại thực phẩm dễ mua, dễ dùng, có chất hơn mì tôm trăm lần, để được quanh năm suốt tháng

5 loại thực phẩm dễ mua, dễ dùng, có chất hơn mì tôm trăm lần, để được...

Dịch bệnh đang trong tình trạng căng thẳng nên người dân nên hạn chế đi lại mua bán nhiều. Thay vì tích trữ mì tôm, các mẹ...

No data was load in this action.